Die Workshop-Teilnehmenden erfahren, wie bestimmte Nährstoffe wie Tryptophan, Omega-3-Fettsäuren oder B-Vitamine die Bildung von „Glückshormonen“ wie Serotonin und Dopamin fördern. Gleichzeitig wird beleuchtet, warum zuckerreiche Snacks zwar kurzfristig pushen, langfristig aber oft das Gegenteil bewirken. Das Ziel: verstehen, wie Ernährung gezielt zur mentalen Balance beitragen kann, ohne Dogmen und Diätdenken.
